Teren leżący pomiędzy Krakowem i Częstochową, zwany Wyżyną Krakowsko-Częstochowską, to jedno z najpiękniejszych miejsc w Polsce. Kolebka naszej kultury.
Wyżynę (Jurę) Krakowsko-Częstochowską, która stanowi część Wyżyny Śląsko-Krakowskiej tworzy rozległa płyta górnojurajskich wapieni, wznosząca się przeciętnie od 300 m n.p.m. w rejonie Częstochowy, do 400–500 m n.p.m. koło Krakowa.
Pow. 72,4 ha; obejmuje fragment doliny potoku Rudno pomiędzy Brodłami a Rybną pokryty łąkami trzęślicowymi z kosaćcem syberyjskim i goryczką wąskolistną oraz szuwarami głównie trzcinowymi i zaroślami olszy, stanowiących siedlisko motyli modraszków, zagrożonego wyginięciem ślimaka poczwarówki zwężonej, a także bobra. W wodach Rudna stwierdzono obecność rzadkiego minoga strumieniowego.
O statuetkę Złotego, Srebrnego i Brązowego Fartucha ubiegać się mogą zarówno amatorzy, jak i profesjonaliści oraz uczniowie szkół gastronomicznych. Każdy ma możliwość spróbowania swoich sił, a przede wszystkim – może poczuć się jak prawdziwy kuchmistrz!
Slaskie.Travel to oficjalny przewodnik mobilny po Województwie Śląskim dla nowoczesnego turysty. Zawiera wszystko co przyda się każdemu planującemu podróż i wypoczywającemu już na miejscu.
To aplikacja, którą musi posiadać zarówno każdy turysta, jak i mieszkaniec regionu. Z nią nie zgubisz się na żadnym szlaku, nie przeoczysz żadnej atrakcji, łatwo znajdziesz nocleg, poznasz regionalne przysmaki i wiele innych.
W tym roku uczestnicy festiwalu powalczą o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę (fartuch), w jednej z trzech kategorii:
• potrawa regionalna,
• produkt lokalny,
• potrawa/produkt inspirowany tradycją.
Przedstawiamy listę członków Jury, którzy oceniać będą regionalne potrawy i produkty zaprezentowane na Festiwalu w 3 kategoriach: potrawa regionalna, produkt lokalny, potrawa/produkt inspirowany tradycją.
